Contra el frío, migas a mi manera,

#Técnicas básicas 09 enero 2021

"Qué frío" coincidimos hoy todos con esta expresión. Por eso he optado en esta ocasión por unas migas calentitas, y es que en casa es costumbre tomarlas los días de mucho frío o de lluvia. 


Una vez más tengo que destacar la  ventaja de contar con Thermomix® en la cocina, y es que simplemente picar el pan, que en condiciones normales me hubiera llevado una eternidad, ha sido cuestión de segundos.



Después he seguido  receta de cookido con algúna variante. Ya sabes que la cocina es adaptarse a lo que tengamos en casa y por supuesto a los gustos personales.


Han salido espectaculares y como dice mi padre cuando le gusta algo, "con sabor a poco" .