Riquísimo Salmón

#Pescados y mariscos 01 febrero 2021

¡Muy buenos días a todos!


Hoy os comparto receta que hice ayer y que resultó deliciosa. Sirva también como ejemplo de cómo modificar cualquier receta guiada a nuestras necesidades y gustos.


Partiendo de la receta en cookido de 'Merluza en salsa verde con gambas y chirlas' y coincidiendo que estaba viendo el programa de Arguiñano se me ocurrió modificar la receta original. Y es que tenía salmón y estaba en duda sobre cómo prepararlo, asi que, sustituí la merluza y, al no tener, no puse chirlas. Pero no hizo falta, ya que el salmón es un pescado potente en sabor. Os lo recomiendo 100%. No perdáis de vista el consumo de pescado azul al menos 1 o 2 veces en semana para garantizamos un buen aporte de Omega 3.