Macarrones a la carbonara

#Pastas y arroces 06 marzo 2021

Ingredientes:


35gr de cebolla 

35gr de AOVE 

200gr de beicon en dados

150gr de champiñones (1 lata)

200gr de nata

450gr de agua

1 crda de sal

250gr de macarrones 

1 huevo batido



Elaboración: 

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite (AOVE) y trocee 6.seg/vel.4. Sofría 3.min/120°/vel.Cuchara/giro inverso.

Incorpore el beicon y los champiñones y sofría 3.min/120°/vel.cuchara/ giro inverso.

Añada la nata, el agua, la sal y los macarrones, Programe el tiempo indicado en el paquete de macarrones/100°/vel.cuchara/giro inverso. Incorpore el huevo batido y mezcle 2.min/100°/vel.cuchara/giro inverso.

Vierta en una fuente y sirva.