Os presento un plato de mi madre, mi querida mami, nunca lo había hecho, pese a lo que nos gustaba,  nunca me atreví, simplemente porque lo recordaba muy laborioso y entretenido.

              - Rallar, Picar, trocear, sofreír, freír, triturar, cocer, demasiado esfuerzo para lo que estoy acostumbrada a la Thermomix® .                     

No me ha costado trabajo adaptar la receta  y el resultado ha sido el esperado, un éxito, de sabor, limpieza, rapidez, comodidad, una vez mas la Thermomix®  no defrauda.

Gracias mami por ayudarme a recordar la receta.  MARIA, 87 años.