Hola soy CONSO
Team Learde de Huelva.
Me gustaría poder ayudaros en lo que necesitéis con vuestra Thermomix® .
Si queréis conocerla y una demostración déjeme AQUI sus datos.
Un saludo
Gracias.
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Hola soy Conso.
Aquí os dejo como preparar unas riquísimas galeras cocidas en el vapor, es otra manera de cocinar marisco con todas sus propiedades y todo su sabor.
PREPARACIÓN.
Añadimos en el vaso 700g de agua, y dos o tres cucharadas de sal y programamos 10min. temperatura Varoma velocidad 1.
Mientras se calienta el agua ponemos las galeras en el recipiente varoma. Dejando siempre algún hueco o poniendo la mariposa para que el vapor circule por todo el varoma.
Cogemos un recipiente y añadimos agua con hielo y reservamos.
Programamos 6minutos ,temperatura Varoma, velocidad1.
Terminado el tiempo cogemos las galeras y las añadimos al recipiente del agua con hielo y esperamos unos 5 min. Y las sacamos del agua.
Dejamos enfriar .
Os invito a que las hagáis, están buenísimas.
Si tenéis alguna duda , no dudéis en contactar conmigo aquí.
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