TARTA DE NATA

#Postres y dulces 20 marzo 2021

Buenas amig@s, hoy quiero compartir con ustedes una receta muy dulce y rápida de hacer, TARTA DE NATA.


La verdad que antes de tener mi Thermomix® siempre terminaba comprado esta tarta en cualquier tienda, pero con Thermomix® es súper fácil, rápido y limpio hacerla.


A continuación os detallo los ingredientes:



  • 7-8 láminas de gelatina

  • Un vaso de leche faltando un dedo

  • 500g de nata muy fría 

  • Una lata pequeña de leche condensada

  • Galletas María ( trituradas previamente velocidad 10)


Ahora vamos a preparar nuestra TARTA:



  1. Lo primero que vamos hacer es poner las láminas de gelatina en remojo para hidratarlas.

  2. Mientras la gelatina está hidratándose, calentamos el vaso de leche en el microondas ( templada), y a continuación disolvemos la gelatina dentro del vaso de leche.

  3. Ahora es el momento de colocar la mariposa en el vaso de nuestra Thermomix® , echamos la nata en el vaso y programamos velocidad 3-3,5 para montar la nata.

  4. Una vez montada la nata le agregamos la leche condensada, y la leche con la gelatina disuelta ( utilizar un colador), siempre sin quitar la mariposa del vaso de nuestra Thermomix® programamos velocidad 1 - 2 - 3 unos segundos para  mezclarlo todo.

  5. Una vez mezclado retiramos la mariposa del vaso, movemos un poco con la espátula y lo volcamos sobre nuestro molde. Dejamos en el frigorífico y cuando esté cuajada le ponemos las galletas trituradas por encima.


Tambien se le puede poner una base de galletas trituradas con mantequilla, es cuestión de gusto.


Aquí tenéis esta sencilla receta que os va a endulzar cualquier ocasión.


Si tenéis alguna duda estaré encantada de ayudaros pinchando aquí.


¡¡Un saludo y feliz finde!!