Hola que tal!!!!! Soy Gema agente comercial de Thermomix® . Me gusta todo lo relacionado con la cocina. Ha sido la mayor parte de mi vida mi trabajo y mi afición que ahora comparto con Thermomix® , que me dio la oportunidad de descubrir otro modo de cocinar cuidándome,y ademas inspirándome en cada receta que desarrollo con ella.Te mando un saludo desde esta sección , mi blog de Thermomix® , un espacio donde podremos comentar formas de cocinar que podrás adaptar a tus necesidades y gustos culinarios, además de muy variada y creativa porque Thermomix® te inspira. Ya lo comprobarás.!!! No dudes en contactar conmigo y en preguntarme lo que quieras sobre cocina y Thermomix® . Hasta la próxima!!!
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AL RICO GAZPACHO
26 June 2020https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r63792
Hola a todos/así!! Esta llegando las calores y con ella me pide el cuerpo gazpachos y recetas fresquitas. No os pasa?. Hoy os sugiero este gazpacho de espárragos blancos muy ricopor cierto. Es diferente y se sale del habitual. Ya que podemos comer de forma variada gracias a nuestra Thermomix® , haré gazpachos, cremas y sopas frias diferentes. Os lo recomiendo. Hasta la próxima receta fresquita!!! Saludos.
100gr de Almendras crudas sin piel
400-500 gr de Espárragos blancos(en conserva) con su jugo
1/2 Pepino pelado
50gr de Cebolla
50 gr de miga de pan blanco
50 gr de Aceite de oliva virgen extra
1-2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida.
ELABORACIÓN:
Poner la almendra en el vaso y rallar 20 seg vel 10
Agregar el resto de ingredientes y triturar 3 min en vel 5/10 progresivamente. Vierta en un recipiente hermético y guarde en el frigorífico. Servir muy frío.
SUGERENCIAS:
Guarde las puntas de los espárragos para decorar
Añada agua a su gusto si le gusta mas liquido y mezcle 30 seg vel 10.