Salsa al Whisky

#Salsas y guarniciones 21 marzo 2021

100 gr. Aceite 


75 gr. Vino.


75 gr coñac o whisky 


2 cabezas de ajo sin pelar. 


1 hojita laurel 


1 pastilla caldo


1 chorrito zumo limón 


75 gr. De agua 


1) Incorporamos en el vaso el aceite, ajo y laurel.Ponemos 15 min, temperatura Varoma, velocidad 1. (Giro inverso). 


2) Añadimos el coñac. Sin poner el cubilete, Programamos 5 min, temperatura Varoma, velocidad 1 (giro inverso) 


3) Terminamos de incorporar el resto de ingredientes. 


Volvemos a programar 15 min, temperatura Varoma, velocidad 1, (giro inverso). 


Terminada la receta, verter en una salsera y a disfrutar del sabor.