Recuerdos de infancia

#Legumbres y platos de cuchara 21 enero 2021

Son aún numerosas las personas que creen que el Thermomix® es simplemente un robot de cocina que sí, hace unos postres maravillosos y claro está, un perfecto salmorejo también. Y no les falta razón, pues eso es cierto. Lo que no saben es que esto es tan solo la punta del iceberg. Desde postres, carnes, pescados, arroces, guisos, cocina al vapor... Yo creo que no tiene límites.


Pongo hoy como ejemplo la imagen inicial, este plato  tradicional de un delicioso y reconfortante gazpachuelo. 


Realmente sabe a la cocina de mi abuela materna, que he de decir era una magnífica cocinera y empresaria ya que en su época regentaba su propio restaurante.


Otro ejemplo estás humildes patatas guisadas con choco que preparé ayer en honor a San Sebastián patrón mi nuestra ciudad por ser su día.




No dejes nunca de experimentar y atrevete con otros registros en cocina, te aseguro que no te va a defraudar.


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